Envie d’un séjour qui mêle raffinement, mer turquoise et douceur de vivre sur la Côte d’Azur varoise ? Hyères, baignée par un soleil généreux et bordée de plages immaculées, est une destination idéale pour se faire plaisir. Entre écolodges intimistes, adresses design et services sur mesure, voici de quoi trouver votre hotel hyeres luxe et vivre des moments inoubliables.
💡 À retenir
- Hyères est connu pour son climat méditerranéen et ses plages.
- Les hôtels de luxe offrent souvent des services exclusifs comme des spas et des restaurants étoilés.
- Statistiques sur le tourisme à Hyères et la demande pour des séjours haut de gamme.
Les critères pour choisir un hôtel de luxe
Le luxe à Hyères, c’est d’abord un cadre naturel hypnotisant : presqu’île de Giens, plages de sable fin, îles d’Or à l’horizon. Un hôtel haut de gamme doit amplifier cette magie avec une atmosphère apaisée, un service attentif et des expériences uniques qui restent en mémoire.
On vient aussi à Hyères pour lâcher prise. L’adresse idéale marie confort absolu, cuisine soignée et instants de bien-être, le tout à deux pas des spots les plus beaux de la Méditerranée. Pour bien choisir votre hotel hyeres luxe, concentrez-vous sur l’emplacement, la qualité des chambres et les attentions personnalisées.
Pourquoi opter pour un hôtel de luxe ?
Pour la tranquillité, des chambres impeccablement isolées, une literie haut de gamme et une décoration inspirée par la mer. Pour le service, avec une conciergerie proactive qui réserve un bateau, une table prisée, un massage au bon moment.
Et pour la gastronomie. Beaucoup d’adresses jouent la carte locavore avec poissons de petit bateau, herbes du maquis et accords mets-vins qui révèlent les domaines du Var. Sans oublier les spas, parfaits après une journée de plage ou de randonnée côtière.
Critères de sélection
- Emplacement stratégique : accès rapide aux plages, aux îles et aux spots de plongée. Hyères profite de jusqu’à 300 jours d’ensoleillement par an, profitez-en.
- Chambres et suites : volumes généreux, terrasses vue mer, douches à l’italienne, literie premium.
- Bien-être complet : spa, soins signature, espace fitness, piscine chauffée, plages privées.
- Table d’exception : cuisine méditerranéenne de saison, cartes marines, room service précis.
- Services sur mesure : transferts, sorties en mer, activités privées, conciergerie 24/7, attention aux familles.
- Démarche durable : gestion de l’eau, énergies, circuits courts, respect des espaces naturels protégés.
Top 5 des hôtels de luxe à Hyères

Cette sélection réunit des adresses coup de cœur, pour certaines posées les pieds dans le sable, d’autres lovées dans des paysages préservés. La demande est soutenue sur la belle saison : anticipez, surtout pour un hotel hyeres luxe avec plage privée ou spa.
La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est la 2e région touristique de France, avec plus de 30 millions de visiteurs chaque année. Hyères, ses plages et ses îles d’Or captent une clientèle française et internationale en quête d’expériences haut de gamme, d’où des carnets de réservations qui se remplissent très vite.
Hôtel 1 : Le Hameau des Pesquiers Ecolodge & Spa
Au cœur des salins et à quelques pas de la mer, cet écolodge 5 étoiles conjugue nature et élégance discrète. Les suites, esprit cabanon chic, ouvrent sur des jardins parfumés de pins et de tamaris. Le spa propose soins signatures, hammam et massages inspirés par la Méditerranée.
Vélo à disposition pour filer au coucher du soleil, observation des oiseaux dans la réserve, dîner aux chandelles à base de produits locaux. Conseil : demandez une suite avec terrasse pour profiter pleinement du calme, et laissez la conciergerie organiser une excursion privée à Porquerolles.
Hôtel 2 : Le Lodge des Îles d’Or
Une adresse contemporaine, intimiste et conviviale, posée à La Capte, juste en face des îles. Chambres lumineuses, matériaux naturels, palettes sable et aigue-marine : tout respire la détente. Les familles apprécient la proximité de l’eau, les couples, l’ambiance paisible et les soins bien-être.
Au lever du jour, partez en paddle ou en kayak pour glisser sur un lagon lisse, avant un petit-déjeuner gourmand. Astuce de pro : réservez 60 à 90 jours à l’avance en été pour obtenir la meilleure catégorie au meilleur tarif dans cet hotel hyeres luxe.
Hôtel 3 : Le Bor
Un spot iconique les pieds dans l’eau, parfait pour vivre la Méditerranée du matin au soir. Chambres vue mer, ponton privé, atmosphère chaleureuse et cuisine centrée sur la pêche du jour. À l’heure dorée, la terrasse devient un théâtre sur la baie.
Demandez une table à la première ligne face à l’horizon pour un dîner iodé inoubliable. En journée, partez en bateau privé vers les criques de la presqu’île de Giens, palmes et masque dans le sac. Le Bor incarne le plaisir simple et chic d’un hotel hyeres luxe en bord de plage.
Hôtel 4 : La Reine Jane
Boutique-hôtel arty au port de l’Ayguade, cette adresse a confié la décoration de ses chambres à une constellation de designers. Résultat : des univers singuliers, tous baignés de lumière. Le bar en rooftop, quand il est ouvert selon la saison, est le lieu parfait pour finir la journée.
Ici, l’expérience passe par les détails : playlists choisies, carte courte et précise, cocktails de saison. Conseil : mentionnez vos préférences esthétiques à la réservation, l’équipe vous orientera vers la chambre qui vous correspond le mieux.
Hôtel 5 : Villa Sainte-Anne (Porquerolles)
Sur la place du village de Porquerolles, cette maison de caractère promet une parenthèse insulaire. Le matin, quand les visiteurs n’ont pas encore débarqué, les ruelles sont à vous. Les chambres respirent l’authenticité, avec juste ce qu’il faut d’élégance.
Vélos, sentiers côtiers, criques aux eaux claires : le luxe ici, c’est l’accès immédiat à la nature. Demandez un panier pique-nique pour un déjeuner sur la plage Notre-Dame. À la tombée du jour, la place s’anime doucement, ambiance stendhalienne, hors du temps, parfaite pour un hotel hyeres luxe au charme insulaire.
Activités et attractions à proximité
Hyères déroule un terrain de jeu infini. Plages de l’Almanarre, de La Capte et de La Badine, spots de kitesurf réputés, snorkelling dans une eau cristalline. Les îles d’Or sont incontournables, et Porquerolles est accessible en 15 à 20 minutes de bateau depuis La Tour Fondue.
Côté culture, flânez dans la vieille ville, montez à la Villa Noailles, haut lieu d’architecture et de design, puis filez vers les vignes de la Provence La Londe pour une dégustation au coucher du soleil. Les salins des Pesquiers offrent des lumières magiques et une faune préservée, idéals pour une balade photo.
Suggestions d’activités
- Sortie privée en bateau avec skipper pour mouiller dans les criques de Giens et déjeuner face à la mer.
- Randonnée palmée sur le sentier sous-marin de la Badine ou de Port-Cros, accompagnée d’un guide naturaliste.
- Session sunrise : paddle à l’aube puis massage signature en fin de matinée dans votre hotel hyeres luxe.
- Escapade gastronomie-vignobles : marché de Hyères, visite d’un domaine, dîner accords mets-vins.
- Balade design et patrimoine : Villa Noailles, ruelles médiévales, points de vue sur les îles.
Astuce de timing : l’avant-saison et l’arrière-saison offrent des conditions idéales, une lumière sublime et des disponibilités plus confortables dans chaque hotel hyeres luxe. Réservez les activités phares en même temps que la chambre, surtout si vous visez juillet-août, pour sécuriser horaires et prestataires de confiance.